Boissons

Sommelier du thé, une profession en essor

Dans un monde où la recherche de l'authenticité et du savoir-faire artisanal prend de plus en plus de place, il est un métier qui, discret jusqu'alors, commence à faire parler de lui : celui de sommelier du thé. Cette profession, tout comme son cousin œnologue, s'attache à la découverte, à la dégustation et à la valorisation d'une boisson millénaire qui n'en finit pas de séduire et d'innover. Loin d'être une simple tendance, la montée en puissance de cette expertise s'inscrit dans un mouvement global de quête de qualité et de connaissance approfondie des produits. Vous avez sans doute déjà en... Voir plus

Le café glacé, la boisson tendance de l'été

Lorsque les températures grimpent et que le soleil brille avec insistance, l'hydratation devient un réflexe vital. Mais parmi la panoplie de boissons rafraîchissantes qui s'offrent à nous, une en particulier a su se démarquer : le café glacé. Cette boisson fraîche et tendance se réinvente chaque été, capturant les palais avec sa combinaison parfaitement équilibrée de saveurs et sa fraîcheur désaltérante. Idéale pour les amateurs de café à la recherche d'une alternative estivale, elle incarne à la fois sophistication et simplicité. Dans les lignes qui suivent, découvrez pourquoi le café glacé... Voir plus